失われた米 20を求めて

TOP > 帰山 参番 純米吟醸生酒 720ml

帰山 参番 純米吟醸生酒 720ml

 新酒のさわやかな酸味と旨みが特徴です。

ビン貯蔵氷点管理により 安定した旨味を保っています。

今までに体験した事のない甘みと酸味を持ち、旨みの中に口当りの良いバランスを持ったお酒です。

 10人に1〜2人でも「これでなければ!」と言われるような個性が帰山のコンセプトです。

この参番が、帰山のコンセプトから最初に生まれた、白ワインを 超越する日本酒です。

 文字通り、最後に帰ってくるお酒になれたら嬉しく思います。

アルコール: 15.0〜15.9%  日本酒度: −15.0    酸度: 3.1    原料: 米・米麹    麹米: 美山錦    掛米: 美山錦  精米歩合: 55% こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。

クー ル便料金200円が別途加算されます。

楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。

必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。

[商 号]     千曲錦酒造株式会社 [創 業]     1681年(天和元年) [蔵 元]     長野県佐久市大字長土呂1,110番地             【帰山(きざん)】 とは「山へ帰る」「故郷へ帰る」「酒造りの原点に返る」の意。

信州の大自然(酒蔵)、信州の米(酒造好適米 美山錦)、信州の水(蔵元井戸水)、信州の杜 氏・蔵人により醸し出される無加水無添加の純米酒です。

米自体の旨みや醸造によるコクと酸味のバランスを極め、ビン詰め低温貯蔵庫による6ヶ月以上の熟成 を経て、全ての調和の上に完成します。

ここに蔵独自の味わいを求めて淡麗辛口酒と対極の酒質を備えた、甘酸調和・濃醇旨口純米酒 【帰山】 が誕生しました。

【帰山】 は10人の内1人でも「これでなければ」と言われるような個性の光る地酒として存在したいと、考えています。

 当店は全国でも数少ない【帰山】特約店です。

【帰山】特約店は日本酒・本格焼酎に関して高度な商品知識を有する酒販店であり、品揃え・品質管理・試飲販 売体制の整った地酒専門店です。

楽天で購入1,485円(税込み)